盘扣式脚手架的操作规范包括以下内容：

盘扣式脚手架质量检测：在进入施工场地之前，脚手架必须经过质量检测，并确保合格，带有质量检测报告。

场地选择与检测：选择施工场地时，需对场地的地质进行质量检测，确保地面平整，承重力达标，不会形成塌陷。如地面不平整，可使用可调底座调整。

施工人员要求：盘扣式脚手架支架的搭设和拆除必须由经过培训的专业架子工担任，持证上岗；非特种作业人员不得从事搭设操作。架子工进入施工现场必须正确佩戴安全帽、系好安全带，每个架上作业人员要配备防滑手套、防滑鞋和工具安全钩或袋，作业工具要挂在安全钩上或放入袋内。

架体搭设要求：按要求搭设首层立杆、水平杆、竖向斜拉杆、铺设平台钢跳板，步距设置合理，按预先通过的搭设要求进行搭设。按使用要求接高、报安全验收后规范使用。

高度要求：使用盘扣式脚手架搭设双排外脚手架时，高度不大于24m，大于24m时，必须另外进行设计计算。

步距要求：当搭设高度不超过8米时步距不宜超过1.5m，当搭设高度超过8米时步距不得超过1.5m。

斜杆设置：沿架体外侧纵向每5跨每层应设置一根竖向斜杆或每5跨间应设置扣件钢管剪刀撑，端跨的横向每层应设置竖向斜杆。

连墙体设置：连墙件必须采用可承受拉压荷载的刚性杆件，连墙件与脚手架立面及墙体应保持垂直，同一层连墙件应在同一平面，水平间距不应大于3跨，与主体结构外侧面距离300mm。

可调底座要求：可调底座调节丝杆外露长度不大于300mm，扫地杆最底层水平杆距离地面高度不应大于550mm。

可调托座要求：伸出顶层水平杆或双槽钢托梁的悬臂长度禁止超过650mm，且丝杆露出长度禁止超过400mm，可调托座插入立杆或双槽钢托梁长度不得小于150mm。

以上是根据提供的信息整理的盘扣式脚手架的操作规范。在实际施工过程中，还需严格遵守相关法律法规和行业标准，确保施工安全。